料理

丰后的山与海的恩赐 地产地销

主要使用大分县生产的安心、
安全的食品及材料 注重地产地销
请尽情享用来自丰后的 山与海的恩赐

吃晚饭|请您品尝注重季节感的精心制作的会席料理。

会席料理例 丰后牛骰子牛排×樱鳟

会席料理例
《 菜单 》例

特色食材

丰后牛
丰后牛

『丰后牛』在大分丰富的自然环境中饲养而出,是拥有辉煌历史与实际成绩的牛肉的最佳杰作。特点是肉质醇滑、味道鲜美、入口即化。适用于牛排、涮肉等各种烹饪方法。

九重“梦”猪肉
九重“梦”猪肉

九重“梦”猪肉源于九重町的九重农场育种饲养的SPF猪。属于无特定病原菌的无菌猪,具有肉质柔软、油脂甘甜的特色。


单点料理介绍

关于单点料理,需要一些准 的时间。价格全部为含税价。

《登山套餐限制》 饭团便当 丰后牛鱼块 肥后马肉刺身
《登山套餐限制》 饭团便当 丰后牛鱼块 肥后马肉刺身
登山套餐附带的饭团便当。
2个饭团附加少许菜肴的登山用便当。
使用100克大分县畜产公社产丰后牛

沙朗牛排 3,240日圆(含税)
牛臀肉牛排 2,160日圆(含税)
2,592日圆(含税)
盐烤樱鳟 丰后名产鸡肉天妇罗
盐烤樱鳟 丰后名产鸡肉天妇罗
1,080日圆(含税) 756日圆(含税)
日式炸鸡 咸菜拼盘
756日圆(含税) 310日圆(含税)
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早餐

以健康的早餐作为一天的开始
《 菜单 》例
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饭厅

饭厅

关于用餐,晚餐和早餐都在餐厅或是大宴会厅为您准 。此外,团体预约等人数众多的情况下,我们也有可能准 其它用餐会场,请预先谅解。


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